麺や 大和 (愛知県一宮市にオープンしたあっさり二郎系ラーメン)





地元に二郎系の新しいお店がオープンしたので行ってみました。
オープンは2015年6月だったようですが、4ヶ月遅れでの来店です。

お店は愛知県一宮市の、のどかな雰囲気の場所にあります。
開店は11時からのようで少し早めの昼食になりますが開店時間にお邪魔しました。


愛知県一宮市にオープンした二郎系のお店、「大和」。

元あった店舗を改装したのかまだ新しさを感じます。

開店後すぐに店内へ。

5分ちょっと早めに着いたので店先で待っていたら、店主様がどうぞと開店時間前に入れてくださいました^ ^

外観から想像していたよりも店内は広くゆったりしていました。
メインはカウンターですが、座敷もあるのである程度に人数で来ても大丈夫そうです。


外から見るより広く感じる店内。

隣との席がやや離れているので混雑時もゆたりしそうです^ ^

注文は入り口近くにある食券機で行います。
「特製大和ラーメン」(820円)にしました^ ^
食券機の貼り紙を見るとトッピングのチャーシューはこの日は出来ない様子。
地元情報誌のトッピングチャーシュー無料券を持っていたので残念だ・・・と思ったら店主さんが、「そちらは使えますのでどうぞ^ ^」と♪

どうやらチャーシューの人気がありすぎて、仕込みの時間が間に合わないそうでした。
他でも同じ理由でチャーシュー増量を断っているお店があるので大変なんだぁって思いました。


スープがひたひたに入った特製大和ラーメンです。

大盛りモヤシに厚切りのチャーシュー。

麺の量、野菜の量、ニンニクの量は無料で増量できます。
減らすことも出来るので女性も安心ですね。
ニンニクは入れないってのも大丈夫かと。
ボクは全部増量でお願いしました。


ニンニクもいっぱいで美味しそう♪

麺は極太。食べ応えがあります^ ^

食べてみるとたしかに他の二郎と比べるとややあっさり感があります。
でも、やはり二郎。
濃い目の味付けとニンニクの風味が良いですね^ ^
味玉が一個最初から付いているのでお得感もあります。


美味しい味玉も最初から入ってます。

チャーシューは厚切りなのにとっても柔らかい。

チャーシューは厚みがあるのですが柔らかくてとっても美味しいです。
あっという間に完食しました^ ^

全部食べ終わってお腹もいっぱいになりましたが胃への重圧感があまりない。
あっさり二郎だからかも。
最後まで美味しくいただけました。

店主さんは雰囲気の良い方で笑顔で対応してくださいます^ ^
何でも東京で修行をしてらしたそうです。
大和の二郎系は、ややあっさりで女性でも食べられる二郎って事です。
あっさりの二郎とは中々に興味深いなぁ。
2015/10/24



麺や 大和 メニュー。



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